menu
  • Inspirasi Millenial
  • Viral
  • Galeri
  • Video
  • LAINNYA

# Bitcoin

  • G-20 Luncurkan Kerangka Kerja Pengawasan Bitcoin Cs – read more
  • Bitcoin Sudah Bisa Penuhi Syariat Islam – read more
  • Polisi Ungkap Judi Bola Pakai Bitcoin Senilai Rp 21 Triliun – read more
  • Kota New York Beri Izin Mata Uang Virtual ke Perusahaan Bitpay – read more
Makan Siang Nikmat Dengan Ceker Setan Pedas Mantap
Next Posts
Makanan dengan olahan ceker ayam tengah menjadi tren

27,648 views

Ceker setan cocok menjadi teman nasi panas yang bisa Anda santap untuk makan siang. Rasanya yang pedas bakal membuat Anda ketagihan untuk terus menikmatinya. (Tastemade Indonesia)

Makanan dengan olahan ceker ayam tengah menjadi tren. Biasanya ceker diolah dengan bumbu pedas yang menggugah selera seperti halnya ceker setan. Makanan ini dapat dijadikan sebagai lauk santap siang dengan nasi putih yang masih hangat. 

Nah, bagi Anda penggemar kuliner pedas, ceker setan yang memiliki rasa pedas luar biasa ini pun wajib dicoba. Berikut resep membuat ceker setan seperti dikutip dari Tastemade. 

Bahan:

500 gram ceker ayam bersih

2 buah jeruk nipis

2 ruas lengkuas

1 sdm gula jawa

10 buah cabai rawit merah

3 sdm kecap ikan

1 liter air kaldu

garam

gula

merica

Bumbu halus :

20 buah cabai rawit merah

5 buah cabai keriting merah

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 ruas jahe

4 butir kemiri

3 lembar daun jeruk

1 batang sereh

1 ruas kunyit

Cara Membuat:

1. Peras jeruk nipis pada ceker, tambahkan garam dan merica lalu diamkan sejenak.

2. Siapkan minyak untuk menggoreng lalu panaskan, setelah panas goreng ceker hingga bagian luar berubah warna dan tiriskan.

3. Tumis lengkuas dan cabai rawit 10 buah hingga harum. Masukan bumbu halus dan masak hingga bau langu atau mentah hilang.

4. Masukkan kecap ikan, gula jawa dan gula pasir aduk hingga rata.

5. Tambahkan air kaldu aduk, masukkan ceker, masak hingga ceker empuk dan air berkurang.

6. Setelah empuk, ceker setan siap untuk disajikan. (alv)


Sumber: http://bit.ly/2DlqrwD

REAKSI ANDA?

Facebook Conversations



Artikel Terkait