Tak kalah penting dari sarapan, makan siang rupanya dapat membantu memfokuskan pikiran serta mengisi ulang energi yang terbuang. Namun karena banyaknya pilihan menu untuk makan di siang hari, tak jarang Anda merasa bingung harus menyajikan menu makan siang sehat apa untuk keluarga hari ini.
Tak perlu khawatir, berikut ini beberapa inspirasi menu masakan yang bisa dicoba untuk makan siang keluarga!
- Tumis Kangkung
Kangkung merupakan sayuran hijau kaya nutrisi yang pengolahannya terbilang tidak sulit. Salah satu olahan lezat dan bergizi adalah tumis kangkung, dimana bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Anda hanya perlu menyiapkan kangkung, bawang putih, Maggi Saus Tiram, garam, serta lada. Untuk menambahkan sensasi pedas, Anda bisa memberikan beberapa potongan cabai.
- Perkedel Tahu
Bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja? Anda bisa mencoba membuat perkedel tahu sederhana namun tetap menyehatkan. Daging giling atau kornet pun dapat diberikan untuk tambahan rasa. Agar adonan tidak mudah hancur, Anda bisa membalurkan dengan tepung roti. Untuk rasa lebih nikmat dan umami, berikan Maggi Magic Lezat di adonan perkedel tahu.
- Ayam Saus Tiram dan Sayur Rebus
Untuk olahan ayam, Anda bisa memilih menu makan siang sehat ayam saus tiram didampingi dengan sayuran rebus. Cara pembuatannya pun tak kalah mudah, Anda hanya perlu menyiapkan daging ayam, bawang putih, bawang bombay, dan Maggi Saus Tiram. Selain itu tambahkan aneka sayur-sayuran sehat sebagai pendamping mulai dari brokoli, wortel, jagung, hingga sawi putih.
- Nasi Tuna Keju
Bagi pecinta keju, wajib coba menu praktis satu ini. Tidak kalah lezat dari nasi goreng, nasi tuna keju ini tak memerlukan banyak bumbu namun lebih kaya nutrisi. Bahan dan bumbu yang diperlukan pun hanya nasi, tuna, keju, bawang putih dan mentega. Agar semakin lengkap, tambahkan sayuran rebus seperti jagung dan buncis.
- Bola-bola Daging
Bola-bola daging juga dapat dipilih sebagai menu untuk makan siang. Meskipun bahan maupun bumbu yang diperlukan cukup beragam, namun sebanding dengan hasil akhir yang lezat dan menggugah selera.
Siapkan daging sapi giling, telur, bawang putih, bawang bombay, jahe, tepung terigu, kecap asin, Maggi Magic Lezat, garam, dan lada untuk adonan bola-bola daging. Sementara untuk saus siapkan cuka beras, kecap asin, bawang putih, tepung tapioka, minyak wijen, dan madu.
Pentingnya Makan Dengan Menu Bergizi dan Sehat
Tubuh kurang beristirahat dapat berakibat pada tidak fokus, kelelahan, stres, hingga suasana hati yang buruk. Untuk itu istirahatkan tubuh sejenak serta isi energi tubuh yang hilang dengan makan siang. Porsinya pun perlu diperhatikan, sebisa mungkin konsumsi tiga kelompok makanan seperti karbohidrat, protein, serta sayur agar tubuh dan otak bekerja lebih optimal.
Dari menu makan siang sehat di atas, mana yang ingin Anda coba hari ini? Untuk menambahkan rasa umami dalam masakan, tak lupa tambahkan Maggi Magic Lezat yang mengandung daging ayam, bumbu-bumbuan serta rempah-rempah asli pilihan.